Boronica e Verdhë
Rubus chamaemorus
E referuar si “pyjet” tona të arta në Suedi, boronica e verdhë mban një vend shumë të veçantë në kuzhinën dhe kulturën Suedeze. Edhe pse boronica e verdhë ka aftësi të mbijetojë në temperature nën -40, fruit I saj me ngjyrë amberi është shumë delikat kur të kputet, duke e bërë shumë të kërkuar. E pasur me antioksidantë, boronica e verdhë konsiderohet si qerasje shumë e veçantë, dhe shpesh konsumohet në formë të reçelit apo sirupit. Si një përbërës bukurie, përmbajtja e lartë antioksidante e këtij fruit ndihmon në zbutje të lëkurës dhe në përmirësim të ndritshmërisë.
Përfitimet kryesore
- Mbronë lëkurën kundër radikaleve të lira dhe përmirëson ndritshmërinë duke ju falënderuar niveleve të larta të vitaminës C dhe polifenoleve
- Boronica e Verdhë ndihmon që lëkura të ruajë hidratimin, duke ju falënderuar niveleve të larta të sheqerit dhe përmbajtjes minerale.
Boronicat e Verdha e marin ngjyrën e tyre të kuqe dhe të artë nga përmbajtja e lartë polifenole, e cila së bashku me nivelet e larta të vitaminës C, A dhe E mbrojnë bimën nga ngrirja dhe ndihmojnë që lëkura të duket e ndritshme.