Rruza dhe shkëlqim, Kaçat janë fruta me shije të butë, të mbushura me vitaminë C dhe mirësi ushqyese. Ne suedezët i shijojmë ata të gatuar në një pule tradicionale frutash ‘supë’ të quajtur ‘nyponsoppa’, e konsumuar shpesh si pije e nxehtë pas një shëtitje në dëborë ose të ftohtë të akullt, si pjesë e një ëmbëlsire të shijshme. Në bukuri, vaji i farës së rrushit kërkohet veçanërisht për përmbajtjen e tij të lartë të acideve yndyrore, duke e dhuruar atë me veti fantastike ushqyese.